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Es un equipo mas moderno, donde en vez de caer la leche a las tradicionales cantinas; va directamente a un tanque de enfriamiento de leche por medio de una tubería de acero inox sanitaria, donde una unidad final se encarga de llevarla por medio de su electro bomba. La mayor ventaja es que la leche se puede filtrar, hay menos contacto humano y se integra un sistema de lavado automático. Todo esto nos garantiza una leche de mayor calidad. También se pueden incluir con mayor facilidad medición de leche y retiradores automáticos.
Tipo :
Ordeño
