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Es una planta de larga duración con brillantes hojas lanceoladas irregularmente dentadas, sin pelos, erecta y con flores de color morado en inflorescencias en forma de espiga.
Su sabor suave, refrescante es muy usado en la cocina especialmente en platos orientales. Siempre se debe usar fresca y aplicar en el último momento, ideal para agregar al té, ensaladas de frutas, al tabule y las salsas de tomate frescas. La hierbabuena es la mejor para hacer la salsa de menta. Medicinalmente se usa para el asma, dolores de cabeza y estómago, es también un gran digestivo y estimulante estomacal.
Marca:
El Semillero
